Catering

Catering

Vi anpassar oss efter era önskemål

Gåsamiddag 295:-/ person
Varmrätt:
Gås, rödkål, brysselkål, himmelsk gräddsås, pressgurka, stekt potatis, katrinplommon, gelé, äppelmos


Dessert:
Äppelkaka med vaniljssås


-------------------------------------

Lägg till Svartsoppa som förrätt +75:-/person

Smörgåstårta

6-8 pers 450:-
10-12 pers 650:-
20-22 pers 1000:-

Välj mellan lax/räkor, rostbiff, ost/skinka eller kombinera

 Festfat 180:-/ person
Festfat med 3 sorters protein

Välj mellan fläskfilé, kycklingfilé, rostbiff & lax,

* Frukt och bär enligt säsong
* grönsallad
* potatissallad/ alt. fransk potatissallad/ alt. pastasallad
* bröd & smör
* dressing

BBQ-Buffé 210:-/ person
* Glaserade revben

* Sliders (minihamburgare med bacon och picklad lök)
* Marinerade drumsticks

* Fläskfilé


* Potatissallad
* Coleslaw
* BBQ-sås
* Bearnaisesås
* Tzatziki

* Bröd och smör

210:-/ pers

Ärtans favoritfat 210:-/ person
Varmrökt lax

Fläskfilé
Citron, honung- och timjanbakad kycklingfilé
Pastasallad
Fransk potatissallad med dijon & rödlök
Blandsallad
Frukt och bär enligt säsong

Aijoli

Bearnaisesås

Rhode island dressing
bröd & smör


Italiensk buffé 240:-/ person
* Paj med spenat, soltorkad tomat och getost
* Frittata med oliver och prosciutto
* Scampi i vitlök och chili
* Vitello Tonnato
* Gnocchi med pesto och riven parmesan
* Potatissallad med tomat, salladslök, basilika
* Blandsallad
* taliensk skinka samt ost
* Kall sås
* Foccaciabröd
* Grissini

$ 00.00