Fika
Kakor/bakverk
Festfika
Festfat med 3 sorters protein 180:-/ person
Välj mellan fläskfilé, kycklingfilé, rostbiff & lax,
Frukt och bär enligt säsong
grönsallad
potatissallad/ alt. fransk potatissallad/ alt. pastasallad
bröd & smör
dressing
Ärtans favoritfat 210:-/ person
Varmrökt lax
Fläskfilé
Citron, honung- och timjanbakad kycklingfilé
Pastasallad
Fransk potatissallad med dijon & rödlök
Blandsallad
Frukt och bär enligt säsong
Aijoli
Bearnaisesås
Rhode island dressing
bröd & smör
Italiensk buffé 200:-/ person
2 sorters ölkorv
Salami
Kycklingfilé i italiensk marinad
Pastasallad med pesto
Potatissallad
Lufttorkad skinka
Fetaost
Mozarella med tomat-löksallad
2 sorters melon
Vindruvor
Kall sås
Foccaciabröd
Grissini
BBQ-Buffé 210:-/ person
Glaserade revben
Sliders (minihamburgare med bacon och picklad lök)
Marinerade drumsticks
Fläskfilé
Potatissallad
Coleslaw
BBQ-sås
Bearnaisesås
Tzatziki
Bröd och smör
Extra
Kallt
Påskbuffé 245:-/ person
3 sorters sill
Ägghalvor med majonnäs
Skagenröra med spisknäcke
Varmrökt lax
Kallrökt lax
Västerbottenpaj med creme fraiché
Potatissallad
Timjanmarinerad lammstek
Citron- dragonbakad kyckling
Grovt bröd & smör
BBQ-Buffé 240:-/ person
– minimum 10 personer
Glaserade revben
Sliders (minihamburgare med bacon och picklad lök)
Marinerade drumsticks
Fläskfilé
Potatissallad
Coleslaw
BBQ-sås
Bearnaisesås
Tzatziki
Bröd och smör
Varm mat
Mingelmat
^ Brie/ marmelad
^ Kallrökt lax/ pepparrot/ gräslök
^ ädelost/ rädisa
^ rödbeta / chevré
^ Kyckling med mango chutney
^ Varmrökt lax
^ Brieost/ marmelad
^ Lufttorkad skinka
^ Pastasallad
Dryck